鹿児島市内の地鶏料理がおすすめのお店特集
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鹿児島を代表する地鶏である「さつま若しゃも」、「さつま地鶏」、「黒さつま鶏」。かごしま黒豚や鹿児島黒牛に並ぶ、鹿児島を代表する食材です。 鶏本来の旨みとコク、適度な歯ごたえと、甘さを含んだ独特な味わいが人気です。
この記事では、鹿児島市内の地鶏料理がおすすめのお店を5つ紹介します！ぜひ最後までご覧ください♪
＜鹿児島市内の地鶏料理がおすすめのお店特集＞
1.一条通さけ咲
黒さつま鶏発祥のお店で、自社生産の新鮮な朝びき鶏を使用しています。鮮度抜群・農場直送の最高級地鶏「黒王」の鳥刺しは特に人気で、絶品の味わいです。
鶏しゃぶやすきやき、炭火焼き、鶏飯など、地鶏をふんだんに使用した多様なメニューが揃っています。鹿児島の郷土料理を味わうのに一押しのお店です！
【店舗情報】
営業時間：月～金 17:00～24:00
土・日・祝 17:00～翌1:00
定休日：なし
住所：鹿児島市中央町1-10
アクセス：JR鹿児島中央駅東口より徒歩約2分
駐車場：なし
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2.地鶏料理 みやま本舗 鹿児島中央駅店
鹿児島中央駅構内のグルメ横丁にある、鶏料理の名店です。厳選した上質な鶏肉を、鳥刺しやオリジナルの桜島溶岩プレートでふっくらと焼き上げて楽しめます。創業当時から伝わるさっぱりとした自家製だれが鶏本来の味と食感を引き立て、絶品の味わいです！駅直結なので、旅行や出張の帰りなどもさくっと立ち寄ることができて便利です♪
【店舗情報】
営業時間：10:00～22:00（L.O.21:15）
定休日：なし
住所：鹿児島市中央町1-1 JR中央駅内
アクセス：JR鹿児島中央駅から徒歩すぐ
駐車場：なし
HP：https://miyamahonpo.com/
3.盛喜
知覧産の地鶏を使った鳥刺しが人気で、この地鶏を目当てに県外から来店する方も多いという人気店です！知覧茶を含んだ餌を与えており、新鮮で臭みが無く、コリコリした食感が特徴です。他では珍しいレバーの刺身もいただくことができます。
お話好きの店主は鹿児島の情報をたくさん教えてくれるので、旅行で訪れたり県外の友人を連れていくのにもおすすめです♪
【店舗情報】
営業時間：18:00〜23:00（L.O.22:30）
定休日：不定休
住所：鹿児島市中央町28-17 西駅ハイツ 103
アクセス：JR鹿児島中央駅から徒歩すぐ
駐車場：あり（2台）
HP：http://www.izakaya-moriki.com/
4.鶏や。やまぐち
予約がなかなか取れない、コース料理のみの鶏料理専門店です。一品一品がとても手が込んでおり、地鶏を色々なアレンジで楽しむことができます。
コースには一品料理や串物を追加することもでき、焼酎やワインなどお酒の種類も豊富です。地鶏の様々な部位を、ぜひお酒と一緒に楽しんでみてください。
【店舗情報】
営業時間：17:00～22:00 ※予約制
定休日：日曜（月曜が祝日の場合日曜営業、月曜定休）
住所：鹿児島市西田2-22-1 堅山ビル 1F
アクセス：JR鹿児島中央駅から徒歩すぐ
駐車場：なし
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5.炭火焼道場玉ちゃん
こちらのお店では、料亭などで扱われる地鶏「黒薩摩地鶏 大作」を堪能することができます。一流店にしか流通しない貴重な地鶏のため、大作の鳥刺しが食べられるのは火曜のみ。それ以外は若鶏を使った鳥刺しが楽しめ、こちらも新鮮で美味しいと人気です♪ほかにも鹿児島県産の若鶏を使った炭火焼が有名で、噛むと柔らかくとってもジューシーでファンが多いんだそうです！
飲み放題付きのコースもあるので、様々なシーンで活躍するお店です♪
【店舗情報】
営業時間：17：00～22：00（料理L.O.21:00 ドリンクL.O.21:30）
定休日：日曜・月曜
住所：鹿児島市西田3-4-31 1F
アクセス：鹿児島中央駅西口から徒歩10分
駐車場：あり（3台）
HP：https://tamachan.eek.jp/
まとめ：多彩な地鶏料理を楽しもう！
いかがでしたか？この記事では、鹿児島市内の地鶏料理がおすすめのお店を5つ紹介しました。気になるお店は見つかりましたか？
鶏肉を刺身で食べられるのは鹿児島ならではの食文化ですよね。ぜひこの記事を参考に、地鶏料理の奥深さと美味しさに触れてみてください！
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